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最近は煮物ばっかり作ってる気がする。大根の煮つけとか鰤大根とか。今日は肉じゃが。まぁ、煮物は簡単だから。楽だし。美味しいし。ヘルシーだし。いいこと多いしね。昔と変わったなぁ。私の肉じゃがは肉は鶏肉のマロニー入り。意外と旨いよ。今この本よく読んでて。ちゃんとプロの工程踏んで書いてるから参考になります。プロっぽいのも作れるし、普通のも作れる。

イチバン親切な和食の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ!

音楽聴きながら料理してる瞬間が一番私にとって幸せかも。